家常的香炸鴨腿怎麼做又香又好吃
現如今,人們吃食物不僅僅是美味這一個要求,營養成分也是很重要的。鴨腿對於人體的維生素或者蛋白質等元素是有很大補充的,經常吃這個香炸鴨腿你會發現你的身體更健壯了。美味的香炸鴨腿簡單易學,吃貨們不要再等待了,趕快來學習吧!
主料
鴨腿 :3個輔料
油 :適量蔥 :適量
料酒 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
味精 :適量
具體步驟
鴨腿把鴨皮去掉,在表面劃幾刀,放入料酒,蔥姜醃20分鐘左右
2.雞蛋打閃加入牛奶,攪拌均勻再加入酸奶和淡奶油拌均
3.再加入低粉,吉士粉,攪拌均勻
5.將雞蛋混合物倒入蛋撻皮中8分滿
6.入預熱好的烤箱烤箱180度20分鐘。我烤了10分鐘又在面上放了一粒蔓越莓
7.快好了
最後,鍋中放入之前切下的鴨皮炒出油,把鴨腿放到鍋裡炸,炸到差不多了就撒點鹽,燒烤料和胡椒粉出鍋就可以了
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