好吃的美味牛肉片怎麼做又香又好吃
好吃的美味牛肉片是一道以牛肉為主要原料的家常菜,牛肉肉質鮮美,細膩可口,富含人體所需的營養元素,日常攝入牛肉對人體健康是十分必要的。所以這道美味牛肉片使我們日常生活中經常吃到的美食,其製作方法也很簡單,主要是烹飪牛肉為主,喜歡的朋友可以嘗試哦。
主料
牛肉 :500輔料
土豆 :2個胡蘿蔔 :2個
洋蔥 :2個
枸杞 :30
食鹽 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
.將牛肉切成片,撒上鹽與胡椒粉,再撒上些麵粉拌。
將胡蘿蔔切成1 釐米見方的小塊。土豆切片。豆莢切成3 釐米長的段。洋蔥切片,備用。
往鍋裡放入牛肉炒成茶色。繼將洋蔥片少許放入共炒。
鍋內放入熱水4 碗,把枸杞子加入,蓋好煮開。煮開之後,把火關小煮燉。
在煮燉枸杞子的過程中,按先後次序分別加入胡蘿蔔、土豆、豆莢和洋蔥。
在胡蘿蔔等原料煮好前20 分鐘放鹽,並用3 羹匙麵粉調成糊狀和在湯裡,使湯粘濃。
離火之前,再調1 次味,隨自己之喜愛適當加入各種調味品。
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