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營養紫蘑菇燉土雞怎麼做又香又好吃

營養紫蘑菇燉土雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

紫蘑菇燉土雞味道很好,最重要的是還很營養,大家都知道土雞燉湯很美味,對身體好,常喝可以增強抵抗力,紫蘑菇是一種野生菌,營養價值非常高,和平時的蘑菇完全不一樣,做法很多,一般都是紫蘑菇燉土雞,雞一般用老母雞,營養加分,做法簡單,平時多喝又養生。

主料

老母雞 :一隻
紫蘑菇 :100
黃芪 :20

輔料

淨化水 :1500ml
黃酒 :50ml
蔥 :一段
姜 :3片

具體步驟

1、紫蘑菇泡水4-6小時,然後洗去上面的苔蘚和小蟲子

2、雞切塊,用清水泡30分鐘

3、淨化水倒入鍋中,加入全部的材料,大火燒開,小火燉煮1-2個小時

4、出鍋時撈去蔥姜,調味鹽自己放到自己的碗裡啦~