甜饅頭點心怎麼做又香又好吃
主料
饅頭 :2個蛋 :2顆
葡萄乾 :少許
糖 :1/3杯
花生粉 :1大匙
輔料
具體步驟
1. )將饅頭取出,等稍微退冰後,每個切成九等份方塊備用。
2. )將蛋打入容器中,拌入糖與牛奶,拌打均勻即為蛋液。
3. )將小饅頭方塊,放入蛋液中,要放久一點,讓饅頭方塊能夠均勻地吸收蛋液。
4. )將油鍋預熱,以中小火將饅頭炸成金黃色。炸的時候要特別注意,因為饅頭較輕,所以在炸的時候,要用鍋鏟稍微壓入油中,這樣才能炸得均勻。炸好後撈起,將油瀝乾,裝入盤中,將調味料B拌勻,再均勻撒到炸好的饅頭上,最後再撒上少許的葡萄乾裝飾後,即可食用。
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