香炸藕合怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.23W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:7分鐘
肉餡 :200
麵粉 :適量
雞蛋 :一個
生抽 :適量
鹽 :適量
五香粉 :適量
主料
藕 :一長個肉餡 :200
麵粉 :適量
雞蛋 :一個
輔料
蔥姜 :適量生抽 :適量
鹽 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1. 將蔥姜鹽生抽和五香粉各種佐料放入肉餡,攪拌。然後再打入一顆雞蛋攪拌粘稠即可。
2. 取適量麵粉加水,調成麵糊。PS:水要把握好哦。
3. 藕削皮洗乾淨,切片。第一片不要切到底,第二刀切到底
4. 將肉餡填入藕片。
5. 油燒熱,將藕合掛上麵糊放入鍋中炸至金黃。
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