蜜汁雞腿怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.09W
準備時間:55分鐘 烹飪時間:30分鐘
白糖 :1勺
生薑 :2片
八角 :3個
鹽 :1勺
醬油 :2勺
料酒 :3勺
主料
雞腿 :5根輔料
蜂蜜 :2勺白糖 :1勺
生薑 :2片
八角 :3個
鹽 :1勺
醬油 :2勺
料酒 :3勺
具體步驟
1. 雞腿用牙籤或者叉子戳洞,加入料酒、蜂蜜、胡椒粉、鹽醃製
2. 熱鍋加油加白糖一勺
3. 待白糖開始融化冒氣泡後放進雞腿煎著,注意火候跟翻面
4. 加醬油料酒繼續翻炒一會以後加雞腿齊平的水燒開,放八角等香料
5. 中火燉到還剩少量湯汁就轉大火收汁了
6. 要是加點裝飾更漂亮
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