家常菜胡蘿蔔燜羊肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.04W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔 :300
生薑大蒜 :適量
油 :適量
八角桂皮 :各2個
鹽 :適量
主料
羊肉 :500胡蘿蔔 :300
輔料
青椒 :1個生薑大蒜 :適量
油 :適量
八角桂皮 :各2個
鹽 :適量
具體步驟
1.開水灼羊肉5分鐘
2.灼好的羊肉撈起
3.配料
4.滾油爆香香料和姜蒜
5.倒入羊肉後,加勺黃豆醬,也可不加
6.胡蘿蔔刮皮切塊
7.加入胡蘿蔔後加水小火燜1個鐘左右
8.香味濃郁的羊肉做好了
羊肉有點羶味,喜歡當歸的可以加2片當歸去
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