好吃的水果銀耳甜羹怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

水果銀耳甜羹是一道好吃的，甜甜的羹湯。這個羹湯裡面主要是水果和銀耳，而水果主要是蘋果，香蕉。水果酸酸甜甜，好吃，裡面含有大量的水分和其他的營養物質。除了這兩種，還有其他的，像雞蛋，葡萄乾等。整個羹湯是一種酸酸甜甜的味道，除了美味還營養。

主料

香蕉 ：2只
蘋果 ：1只
銀耳 ：15

輔料

葡萄乾 ：30
水澱粉 ：適量
雞蛋 ：2只
枸杞 ：15
白糖 ：8勺
糖桂花 ：適量

具體步驟

1.食材：銀耳（已泡發清洗）、香蕉、蘋果、雞蛋（已打入碗中）

2.葡萄乾（已清洗）枸杞（已泡發）、水澱粉、白糖、糖桂花（忘記拍拍了）

3.將蘋果和香蕉去皮放在案板上分別切成小塊，待用。

4.將雞蛋打成蛋液，待用。

5.將清洗好的銀耳下入清水中。

6.蓋上蓋燒煮15分鐘關火。

7.燜至沒氣後開蓋。

8.隨後，合入切好的蘋果和香蕉，擱入已清洗好的葡萄乾和泡好的枸杞翻動一下煮開。

9.接著，加入8勺白糖。

10.調味攪勻。

11.然後，加入水澱粉。

12.勾芡攪勻。

13.最後，擱入蛋液。

14.攪勻。

15.盛出裝入大碗中，撒上適量的糖桂花，即成。