家常菜豆皮拌苦苣怎麼做又香又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘

豆皮拌苦苣是一道非常不錯的美食，這道美食用到了苦苣這種食材，所以這道美食吃在嘴裡的味道有一點苦，所以有一些小夥伴就有一點接受不了這道美食。一聽這名字就知道製作這道美食主要的食材就是豆皮和苦苣，但這兩種食物都是日常生活中常見的。

主料

豆皮 ：兩張
苦苣 ：一顆

輔料

香蔥 ：兩顆
生薑 ：兩片
鹽 ：三勺
雞精 ：一勺
油辣椒 ：一勺
香菜 ：兩顆
大蒜 ：三瓣
生抽 ：一湯匙
香油 ：適量

具體步驟

1.苦苣洗乾淨瀝乾水份

2.將辣椒，姜，大蒜切成1釐米左右長度

3.將上一步的原料放入絞肉機絞細

4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻

4.苦苣和豆皮放進盆裡，加入生薑，大蒜，香蔥，香菜，鹽，雞精，生抽，香油和油辣椒拌勻就可以了。