好吃的紅糖黑米酥怎麼做又香又好吃
好吃的紅糖黑米酥是用中筋麵粉和玉米油以及紅糖熟黑米飯等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,紅糖是一種味道比較香甜的食材,加入到中筋麵粉中味道香濃,做出來的黑米酥散發出的香味讓人難以拒絕,美味可口,值得自己製作品嚐。
主料
紅糖 :適量中筋麵粉 :200
玉米油 :40
輔料
熟黑米飯 :適量具體步驟
兩種麵糰揉成團,蓋保鮮膜靜置半小時
蒸好的黑米飯中拌入適量紅糖備用
油皮分成等量的小份,油酥也分成等量的小份
取其中一份油皮包裹住油酥收口
全部做完後,蓋保鮮膜鬆弛5分鐘左右
取一份鬆弛好的麵糰,壓扁,用擀麵杖擀成長條狀
全部做完所有的麵糰後,蓋保鮮膜鬆弛5分鐘左右
按扁擀成圓形,放上適量黑米餡收口向下
表面刷適量雞蛋液撒上芝麻
烤箱預熱上下火180度。烤20分鐘左右即可
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