自制辣油海帶絲怎麼做又香又好吃
辣油海帶絲,吃起來酸辣可口,是常備的家常小菜,海帶含碘非常的多,多吃對身體有好處,夏天到了,可以做辣油海帶絲試試,吃起來爽口不油膩,很下飯,下面為大家詳細介紹一下做法,步驟很簡單,需要準備的食材也很單一,但是需要的調味品很多,大家注意一下啊。
主料
海帶絲 :250輔料
辣油 :適量蒜 :適量
醋 :適量
生抽 :適量
白糖 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
具體步驟
海帶切段入開水鍋裡煮軟,我煮了七八分鐘,軟硬正好
焯水後,用冷開水過篩衝一下,再倒入盆內,這樣不會太軟,面面的不愛吃
將除了三種油以為的其他調料,按先固體後液體的順序放入,用手邊抓邊拌
拌好倒入盤內,淋上香油,花椒油,辣椒油即可
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