簡單的火雞雙蔬烤意麵怎麼做又香又好吃
主料
細管面(ziti) :225大洋蔥 :1個
西紅柿丁 :410
火雞絞肉(肉碎、肉末) :340
冷凍菜豆(四季豆) :280
凍青花菜(西蘭花) :280
低脂酸奶油(sourcream) :110
磨碎的帕爾馬(Parmesan)乳酪 :60
輔料
幹百里香 :1/2茶匙橄欖油 :2茶匙
鹽 :1/2茶匙
具體步驟
1. 烤箱預熱至190攝氏度。
2. 大鍋內放水,加入少許鹽,煮沸。按包裝說明煮熟意麵。瀝乾後放入大碗。
3. 另取一大鍋,下1茶匙油,中大火加熱。放入洋蔥,煸炒5分鐘,至軟。加入西紅柿丁,續煮3至5分鐘,至湯汁減少一半。西紅柿醬盛入裝面的大碗,拌勻。
4. 轉中大火,下剩餘的1茶匙油。放入火雞絞肉、鹽和百里香,拌炒4分鐘,至火雞肉變色燒熟。將火雞肉、菜豆、青花菜和酸奶油等材料拌入意麵,舀入33x23x5釐米烤盤,撒上帕爾馬乳酪粉。
5. 放入烤箱烤20至25分鐘,至意麵邊緣呈金黃色、乳酪融化,即可出爐。
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