蒜椒拌三絲怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

薰幹 ：適量
紅柿子椒鹽 ：適量
雞精 ：適量
白糖 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
花椒 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將熟豬肉皮、萵筍、薰幹、柿子椒分別切成絲，放入開水中快速燙一下取出晾涼；

2. 將蒜切碎放入碗中，加醬油、醋、雞精、白糖、鹽、涼開水少許調勻，坐鍋點火倒入少許油，放入花椒炸出香味滴少量香油，倒入蒜汁中拌勻，澆在三絲上即可。