美美廚房之香菇油菜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

油菜 ：3棵
香菇 ：半斤

輔料

醬油 ：2大匙
蠔油 ：1匙

具體步驟

1. 油菜下水稍微綽一下,撈起放涼水裡

2. 中火,少量油下蔥薑蒜炒香

3. 下香菇塊煸炒一下

4. 加1/4左右的水,加欣和醬油,蠔油,翻炒,直到香菇出水

5. 這時趁鍋裡熬著香菇的時間,把油菜擺在盤子裡

6. 香菇收汁差不多的時候,可以加一點水澱粉勾芡(不勾也不影響味道)

7. 把香菇澆在擺好的油菜上