千味醉美味的豉汁蒸排骨怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.25W
主料
輔料
具體步驟
1. 排骨叫肉檔幫忙斬成小塊,先不要用水洗,用適量的鹽和生粉再加一點點清水拌勻醃半個小時。
2. 將醃過的排骨洗乾淨,用乾淨的毛巾包好擰乾水份,再放糖、油、生粉、清水拌勻待用。
3. 豆豉蒜頭洗淨後用刀把舂碎。
4. 將舂好的豆豉蒜頭均勻地鋪在排骨上面，放鍋裡猛火蒸十分鐘。
5. 灑上蔥花便可以開餐啦！
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