奶油焗飯怎麼做又香又好吃
每每想到奶油焗飯,一群吃貨的嘴就癢了起來。一看見這道菜,就被濃濃的奶香氣吸引了過去。面上熱氣騰騰的乳酪很粘稠,用勺子挖一口還粘連著呢!再往下挖一挖,裡面的食材更豐富,香菇圓圓的很可愛,魚豆腐被烤的透出了幾個氣孔,米飯上還有許多湯汁兒,真是鮮美。
主料
米飯 :80高筋麵粉 :80
輔料
雞蛋 :1顆香菇 :2個
蠔油 :適量
小蔥 :1根
青椒 :適量
魚露 :適量
番茄醬 :適量
魚豆腐 :2塊
味精 :適量
乳酪 :50
沙拉醬 :適量
具體步驟
1.擀成2釐米的厚度扎孔,烤箱預熱5分鐘上下火200度8分鐘放中間
2.米飯加雞蛋 ,小蔥 魚豆腐切丁加魚露和味精抓勻
3.把餅底抹上番茄醬和蠔油(這醬可以放自己喜歡的)
4.碼上米飯撒上青椒上下火200度再烤10分鐘。
5.擠上甜沙拉醬
6.最後蓋一層乳酪
7.上下火180度烤5分鐘
乳酪最後5分鐘再撒上去。
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