好吃的素炒山藥怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

山藥 ：200
胡蘿蔔 ：100
油菜 ：1棵

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
真姬菇 ：少量
濃湯寶 ：1/3塊

具體步驟

1.準備好材料；

2.菌菇提前泡好；

3.油菜洗淨； 胡蘿蔔去皮切片；

4.山藥去皮切片；

5.油菜用沸水焯一下，再用凉水過凉，撈出待用；

6.鍋中加小半碗水，加入濃湯寶和少許油燒開；

7.放入菌菇和胡蘿蔔片煮至熟軟；

8.加入山藥煮開後，加油菜炒勻，然後加鹽調味，淋上香油即可。

烹飪技巧

菌菇可以用香菇等~