菠菜豆腐湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菠菜 ：500
豆腐 ：300

輔料

鹽 ：適量
蔥末 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.菠菜洗淨

2.焯一下，切段

3.豆腐切丁

4.坐鍋，放油，爆香蔥末

5.倒入菠菜翻炒一會兒

6.添適量清水

7.倒入豆腐丁

8.煮開

9.放鹽、雞精，煮至入味即可

10.出鍋

烹飪技巧

菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下。