千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

簡單的茄汁豆腐怎麼做又香又好吃

簡單的茄汁豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐300

輔料

花生油適量
食鹽 :適量
番茄醬 :適量
冰糖 :適量

具體步驟

簡單的茄汁豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豆腐切小塊在熱水鍋中焯一下,取出控水

簡單的茄汁豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.開火上鍋,加入適量的花生油,待油溫適中,將豆腐塊倒入,上鍋煎,兩面煎金黃

簡單的茄汁豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.煎至兩面金黃時,撈出控油

簡單的茄汁豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋中放入番茄沙司,加糖加水,收汁

簡單的茄汁豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

5.豆腐放鍋中顛幾下出盤即可

烹飪技巧

豆腐煎的時間不宜太長