自制西葫蘆絲雞蛋餅怎麼做又香又好吃
西葫蘆是很常見的瓜果,也是餐桌上的常客,其營養豐富,富含蛋白質和維生素,含鈉鹽低,清熱利尿。雞蛋營養價值高,配上爽口的西葫蘆絲,做成一道西葫蘆絲雞蛋餅,營養豐富熱量低,很適合想保持身材的人吃哦,既能補充營養,又不會長胖,蘸醬吃更棒哦。
主料
雞蛋 :1個西葫蘆 :1個
輔料
番茄醬 :適量鹽 :適量
小麥麵粉 :適量
油 :適量
具體步驟
1.西葫蘆刨成絲
2.加入雞蛋和鹽
3.拌勻後加入麵粉
4.混合成糊
5.鍋加熱倒入少許油攤餅
6.兩面煎全部煎好後
7.切塊,擠醬開吃
1、西葫蘆也可以打成泥做,我是切成絲了。
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