想念的酸辣豆皮絲怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

記得小的時候我們家是開豆坊的，爸爸媽媽每天都很忙，起早貪黑的把黃豆變成一個個豆製品，有豆腐，豆花，豆腐皮等等，每天生意都很好；那個時候每天問到豆腐的香味，因為媽媽很忙，所以很少有時候給我做好吃的豆製品；但是她閒下來的時候也會給我做酸辣豆皮絲；

主料

豆腐皮 ：2張
洋蔥 ：1個

輔料

辣椒面 ：20
香菜 ：30
色拉油 ：20

具體步驟

1.豆皮切絲

2.切好的豆皮

3.洋蔥絲

4.香菜

5.鍋內熱油

6.切好的備料裡放入辣椒麵，鹽

7.熱油潑在上面撒香菜

8.裝盤