美味青椒洋蔥披薩怎麼做又香又好吃
美味青椒洋蔥披薩是經典的披薩做法,主要是以青椒麵粉為主要食材,搭配酵母蔥等簡單配料製成,披薩從出現在中國以來,以他豐富好吃的味道和美妙的口感而被人們所喜愛,美味青椒洋蔥披薩配料簡單,但簡單的配料也能製作出頂級的美味食品
主料
青椒 :半個酵母 :3
鹽 :2
麵粉 :140
輔料
水 :適量小番茄 :適量
披薩草 :少許
番茄醬 :適量
洋蔥 :半個
具體步驟
1.麵粉,水,酵母,鹽,放入麵包桶,開始一個和麵程式,將面揉成團,放溫暖處發酵至2倍大。
2.發酵至2倍大,取出排下氣。
3.將麵糰擀成麵餅,鋪在烤盤中,再次發酵一下,用牙籤扎些洞洞
4.塗上番茄醬,刷開,撒上一層馬蘇裡拉芝士
5.洋蔥,青椒切成絲擺在麵餅上
6.再撒層芝士,鋪層材料,將小番茄切開,擺放在上面。
7.最後,撒層芝士,送去烤箱230度,中下層20-25分鐘芝士融化即可。
小提示:1材料可以根據自己喜好調整,不固定這幾種2刷番茄醬時邊緣要留出來,不然烤熟以後會邊緣沾著醬料的地方會焦掉。3烤箱烘焙溫度時間不一樣自己調整下。
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