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京醬肉絲,家庭版怎麼做又香又好吃

京醬肉絲-家庭版怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

裡脊 :150
豆腐皮 :1張
黃瓜 :半根

輔料

料酒 :少許
甜麵醬 :2勺
植物油 :10ml
精鹽 :少許
澱粉 :半勺
大蔥 :1節
姜 :2片

具體步驟

京醬肉絲-家庭版怎麼做好吃又簡單 第2張

1.裡脊肉清洗乾淨切成均勻的細絲,然後放鹽、澱粉、料酒拌勻,醃製片刻

京醬肉絲-家庭版怎麼做好吃又簡單 第3張

2.大蔥和黃瓜切成細絲,甜麵醬加兩勺水調稀

京醬肉絲-家庭版怎麼做好吃又簡單 第4張

3.豆腐皮用開水燙一下,切成四方形擺在盤子裡

京醬肉絲-家庭版怎麼做好吃又簡單 第5張

4.姜切絲,炒鍋把油燒熱,爆香薑絲

京醬肉絲-家庭版怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入切好的肉絲,迅速的用筷子劃開,然後倒入甜麵醬

京醬肉絲-家庭版怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把切好的大蔥和黃瓜絲放在擺好豆腐皮的盤子裡,然後把炒好的肉絲倒在上面即可

京醬肉絲-家庭版怎麼做好吃又簡單 第8張

7.擺盤完成