美味的朱古力戚風乳酪蛋糕怎麼做又香又好吃
美味的下午茶非它莫屬,那就是朱古力戚風乳酪蛋糕。朱古力戚風乳酪蛋糕是一道十分美味可口的甜點,甜而不膩,風味別具一格,因此頗受歡迎!朱古力戚風乳酪蛋糕主要由牛奶、麵粉、白糖和雞蛋製作而成,製作步驟並不複雜,喜歡的你就動手做一做吧!
主料
牛奶 :50麵粉 :100
白糖 :80
雞蛋 :125
輔料
油 :50乳酪醬 :20
鹽 :1
可可粉 :10
具體步驟
1.蛋白分三次加入白糖打發
2.蛋黃和牛奶,油混合打勻
3.加入麵粉和可可粉
4.和蛋白混合
5.倒入自己喜歡的模具中,180度20分鐘
6.準備乳酪醬
7.把乳酪醬擠入蛋糕中
8.最後冷藏片刻即可食用
朱古力戚風乳酪蛋糕
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