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色味俱佳的韭菜炒蛋怎麼做又香又好吃

色味俱佳的韭菜炒蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

韭菜150
雞蛋2個

輔料

鹽 :適量

具體步驟

色味俱佳的韭菜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋和韭菜備好,攪拌

色味俱佳的韭菜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.攪拌均勻

色味俱佳的韭菜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加適量的鹽

色味俱佳的韭菜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.起油鍋

色味俱佳的韭菜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將韭菜和雞蛋倒入鍋內

色味俱佳的韭菜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用勺子翻炒兩分鐘即可

烹飪技巧

韭菜和雞蛋搗在一起就先放鹽,不要下鍋再放,這樣使得鹽容易均勻融化。另外注意韭菜當天要吃完的,不能放到第二天吃的,聽說是有毒性的。