千味醉香煎鰳魚怎麼做又香又好吃
這是一道小吃，同時也是一道家常菜，它的口味鮮美，外酥裡嫩。它的主要食材是鰳魚，它可以使膽固醇高的患者可以食用它來降低，對於血管硬化、高血壓和冠'心病等這些病都有預防。它也含有蛋白質和脂肪還有大量的微量元素，非常適合老年人食用。
主料
鰳魚 ：300g輔料
姜 ：適量鹽 ：適量
蔥 ：適量
胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.鰳魚去鰓，去肚洗淨.
2.撒些鹽，
3.撒些胡椒粉
4.加料酒，薑絲醃製30分鐘入味.
5.用廚房紙吸去醃汁.
6.取平底鍋，油熱，放下鰳魚，
7.中火，兩面煎透即可。
1.此魚鱗可以吃，不用去掉。2.有面板瘙癢症的別吃.
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