自己做的黑芝麻餅怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :1個小麥麵粉 :300
輔料
鹽 :適量油 :適量
黑芝麻 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1.準備食材:適量的麵粉和雞蛋
2.把麵粉放到一個大碗中
3.加上一個土雞蛋
4.然後加上適量的鹽
5.在加上適量的五香粉
6.加上適量的黑芝麻,喜歡吃黑芝麻的,就多加點
7.把麵粉和雞蛋用筷子攪拌起來
8.然後和成軟和的麵糰,放案上醒一會
9.電餅鐺加熱,到點油進去
10.把麵糰用擀麵杖擀開
11.然後把擀開的餅子放到電餅鐺中
12.蓋上蓋子,繼續加熱
13.餅子烙好了,取出來,切塊
14.把切塊的餅子裝盤,就可以享受了
給加了雞蛋的麵粉不要在加水,直接攪拌起來就可以了,這樣烙出來的餅子更鬆軟,更香
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