美味茶樹菇燉雞湯的做法怎麼做又香又好吃
喜歡吃菌類朋友們,我在這裡告訴大家一款美味茶樹菇燉雞湯的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!這裡選用的是茶樹菇跟雞肉加入各種調料煮至而成!看著這道菜,吃起口有著雞肉的香,茶樹菇的鮮,美味極了!是一道不錯的湯品或者是一道不錯的家常菜!
主料
雞肉 :適量茶樹菇 :適量
輔料
姜 :適量鹽 :適量
具體步驟
鍋內水燒開後加入雞肉焯水
煮至雞肉變色
雞肉沖洗乾淨,薑切片,幹茶樹菇泡發備用
砂鍋內加足冷水(煲的過程中是不可以再加水的),放入焯過水的雞、和薑片大火燒開,轉小火煲30小時。
.加入茶樹菇繼續煲30分鐘
加入鹽調味即可享
焯水,這一步是做肉類湯必須的過程。水燒開,將雞倒入煮開後撈起。去掉血水後能讓煲出來的湯色比較清爽不渾濁。
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