香烤麵包布丁怎麼做又香又好吃
主料
吐司 :3片全蛋 :2個
牛奶 :250
黃油 :30
輔料
細砂糖 :35葡萄乾 :適量
芝麻 :適量
具體步驟
1. 全蛋打勻成蛋液2、牛奶、黃油、白糖倒入奶鍋中,中小火煮至白糖、黃油融化。3、稍微晾涼後倒入雞蛋液中,一邊加一邊攪打均勻,即成布丁液。4、麵包切成小丁,將麵包丁裝入烤碗中,放一層面包丁撒一層葡萄乾,再放一層面包丁撒上葡萄乾,用手用力壓實。5、將布丁液過濾後倒入烤碗裡,並在表面撒上芝麻。6、烤盤注入熱水,180℃ 中層,上下火,50分鐘至表面呈金黃色即可。
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