家常宿舍芋圓怎麼做又香又好吃

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

木薯粉 ：適量
抹茶粉 ：一小勺
芋頭 ：適量
玉米 ：一個
蜜豆 ：適量

輔料

椰子粉 ：適量
冰糖 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1. 把芋頭蒸熟之後壓扁成泥後加入木薯粉和少量清水來和，揉至不粘手為止，抹茶圓同樣也是這麼揉出來

2. 然後開始玩橡皮泥（抹茶圓的手感超好 我不會告訴你們我玩了很久^-^）搓成一條條的然後切成一小顆後放在一起備著用（如果沒有冷凍的話最好再幾個小時內就煮了它不然會壞的喔~）

3. 蜜豆（舍友說很軟糯很甜）好像熬了一個多小時 紅豆先提前泡半天然後加多點水放進電飯鍋裡煮 打至煮飯一檔 煮到水差不多幹豆也軟得差不多後加入冰糖然後打至保溫一檔 讓紅豆慢慢吸收融化的冰糖的甜味 最後就完成了

4. 玉米糖水（不用說大家也懂了吧 最好用的是甜玉米 喜歡糯的玉米我也不反對 看個人喜好吧）

5. 把芋圓煮開以後用冷水過幾遍可以使其更Q滑有彈性

6. 最後衝好椰子粉喜歡甜的可以加點冰糖 把芋圓蜜豆玉米椰子汁都放在一起就大功告成了

烹飪技巧

像芋圓這種東西主要有了芋圓後想加什麼吃就看自己的喜好了還可以加些仙草啊蓮子啊地瓜塊啊等等