美味炒什錦筍丁兒怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

炒什錦筍丁兒不僅顏色靚麗，而且味道鮮美，它是我特別喜歡的一道美食。它的營養價值很高，有豐富的維生素和其它對身體有益的有機物。這道食物的製作方法簡單易操作，製作時間短，對於上班族來說是非常的方便。這道菜老人和小孩子都非常適合食用。

主料

豬肉 ：100
竹筍 ：50
玉米粒 ：50
毛豆 ：50
雞蛋 ：一個
胡蘿蔔 ：50

輔料

油鹽 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
洋蔥 ：20

具體步驟

新鮮玉米剝成粒兒，豬肉切小塊兒，胡蘿蔔、洋蔥切切碎，竹筍切丁兒

雞蛋直接打入肉中，將洋蔥一起放入，加入醬油，鹽，雞精等調味料調味（注意調味就這一次，後面無需調味了）

鍋裡放入底油，將肉放入，快速劃開

雞蛋成型，放入胡蘿蔔丁兒煸炒，炒至胡蘿蔔變色，放入毛豆炒

炒至毛豆熟了，放入筍丁兒，快速翻炒至筍熟透，裝碗。