清爽絲瓜鑲肉怎麼做又香又好吃
絲瓜鑲肉屬於一道葷素搭配的家常菜,它的味道非常的清甜,絲瓜本身就帶有淡淡的甜,包裹著肉一起來製作,讓肉的的香和絲瓜的甜完美的融合在一起,吃起來口感非常的好,而且絲瓜是比較的柔軟的,所以吃起來非常的美味,這道菜的製作方法也簡單。
主料
絲瓜 :100肉 :80
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥姜 :適量
具體步驟
去皮的絲瓜洗乾淨,切成6釐米左右的長度,用小勺掏出內瓤(內瓤邊角料不要丟)
豬肉我用的是帶點肥的豬腿肉,洗乾淨切塊,蔥姜切塊,還有放入絲瓜內瓤和邊角料,用料理機將其打成泥狀
放入適量的生抽,芝麻油,鹽,多攪拌會,讓其上勁,將豬肉泥用小勺子小心的放在掏出內瓤的絲瓜中
鍋中放入適量水,將絲瓜放進去,選擇蒸煮功能,時間設定在20分鐘!,這樣蒸出來的湯汁比較多,我都是用來給七月拌飯吃的!這樣的湯汁香而不膩,很飯!
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在紐西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裡的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麵粉和得有點少,不過錯有錯著,最後用那點麵粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麵粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...