香噴噴的鷹嘴豆培根粽子怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

粽子是端午節的節日食品，這款紀念性的食品如今衍生的越來越豐富，花樣越來越多。先不說南北的鹹甜差異，就光是裡面的配料都五花八門，今天給大家推薦一道我特別愛吃的鷹嘴豆培根粽子。鷹嘴豆是一種西域化的食材，口感好，再加上其他的食材，這道粽子滿分。

主料

糯米 ：適量
鷹嘴豆 ：適量
培根 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

鷹嘴豆提前一晚上泡開，然後把外皮去掉

然後和泡好的糯米，切成小塊的培根以及一點點食鹽拌均勻

洗乾淨的粽子葉彎成一個環形

填進去糯米餡料，離上面稍微有一點距離

鹹粽子我想稍微包的圓滾滾一點，所以先把上面的邊壓下來

兩邊往側面按，收攏

然後整理一下，側面捆紮結實

放到電飯鍋裡面，煮一個小時就可以啦！