熱乎的私房炸餛飩怎麼做又香又好吃
私房炸餛飩,不僅做法簡單,吃起來也非常的百搭,有韌勁的餛飩皮薄面香,裡面搭配自己喜歡的餡,可以是葷、可以是素,任由自己的喜好。外皮的生脆和裡面餡的熱乎,給人一種舌尖與味蕾的碰撞。是一道不可取代的美食麵點,也可以根據自己的喜歡調出不同的醬汁來點綴。
主料
餛飩 :適量輔料
食用油 :適量鹽 :適量
具體步驟
小火熱鍋,倒入足夠多的油,一般推薦用奶鍋炸,這樣耗油量較少,剩餘的油用來炒菜
油燒到4、5成熱就可以放入冷凍的雲吞了,不要燒得太熱,容易崩油傷手,而且油太熱,外面得雲吞皮都焦了,餡兒還沒有熟。
開中小火,記得一定是中小火,不然皮兒焦了,餡兒不熟。炸大約5-8分鐘,皮兒成焦黃色就是可以了,炸好的雲吞會浮起來在油上面
拿個盤子下面墊廚房紙,把雲吞撈起來,放廚房紙上吸吸油就可以吃了。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在紐西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裡的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
上海香炸裡脊肉的做法,上海香炸裡脊肉怎麼做
“上海香炸裡脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃,它是選用豬肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裡脊肉具有肉質嫩滑,味道鮮美,滿街飄香的特點,是一種既實惠又好吃的休閒小吃,深受食客喜愛。”食材明細主料裡脊肉(500克)雞蛋清(50克)植物油(300克...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
簡單減肥餐的做法,簡單減肥餐怎麼做
“這個減肥餐是我個人前段時間剛親身實驗過滴,非常有用,當然最佳效果是從我姐身上看到的,一週瘦了十斤,至於我,呵呵。。。。。因為太貪嘴,只堅持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道減肥餐,早餐正常飲食,中餐和晚餐就只能吃用這三樣菜榨出來的汁。比那些什麼減肥藥見...