家宴搶手製作零難度,紅豆鑽怎麼做又香又好吃
主料
紅豆 :適量珍珠果 :3袋
紅糖 :適量
牛奶 :1杯
輔料
具體步驟
1. 煮紅豆1、紅豆洗淨2、入高壓鍋放適量清水,沒過豆豆3CM左右3、大火煮15分鐘,轉小火燜10分鐘4、水基本耗幹,豆豆熟透,呈一粒粒狀(這個拌上糖就可以做蜜豆豆嫋哈)5、繼續放開水,剛好沒過豆豆的量6、鍋蓋半掩,大火煮至豆豆開花,湯汁稠膩即可
2. 步驟1、取適量煮好的豆豆入料理機2、打成紅豆漿3、入小奶鍋4、再加幾勺完整的豆豆5、放紅糖6、放珍珠果
3. 步驟7、攪拌著大火煮開,關火8、最後放少許牛奶9、拌勻即可
1、我煮紅豆湯一般都不喜歡放糖煮,一般都是煮好後,要吃的時候盛出適量趁熱加糖2、這次是高壓鍋版本滴,主要是那天電飯煲裡有米飯,懶的盛出,平時我更喜歡用電飯煲煮豆豆,高壓鍋每次煮都有點心慌,呵呵3、高壓鍋煮,在第二次放水前,豆豆是熟的一粒粒完整的,那個加適量糖,就可以做蜜豆哦
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