小漁港的清煮野生蝦怎麼做又香又好吃
有時候烹飪不需要複雜的手法,味道豐富的調味,簡單即是一切。蝦肉味道鮮美,營養豐富,爆炒,生煎,熱燴都足以讓你脣齒難忘,而沿海的漁民,將新鮮打撈上來的野生蝦,處理好後直接清水白煮,品嚐來自大海的第一道新鮮美味,犒勞自己一天的勞作,入口盡是清甜和彈牙。
主料
野生蝦 :250輔料
鹽 :適量蔥 :適量
料酒 :適量
生薑 :適量
具體步驟
蝦洗乾淨
蔥打個結,生薑切成片
鍋裡放適量的水,倒入蝦,放蔥和生薑
再倒點料酒,加點鹽
蓋上鍋蓋大火煮,幾分鐘後就可熟了
可以出鍋了
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