千味醉美味的茄子炒肉片怎麼做又香又好吃
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主料
茄子 ：400豬肉 ：100
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
醬油 ：適量
玉米澱粉 ：適量
具體步驟
1.豬肉切片用鹽油醃製一會
2.茄子洗淨去皮切成條
3.煮熱油鍋倒入醃製後的肉片煸炒2分鐘
4.倒入切好的茄條
5.煮至茄子變軟放入用玉米澱粉和醬油勾兌好的調料煸炒均勻即可
茄子去皮了煮出了不同的風味
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