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誘人的蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做又香又好吃

誘人的蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

青蘿蔔 :50
雞蛋1個
胡蘿蔔30
麵粉 :30

輔料

蠔油適量
油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

誘人的蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蘿蔔洗乾淨

誘人的蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.擦子擦絲

誘人的蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.胡蘿蔔擦絲

誘人的蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入麵粉

誘人的蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.打入雞蛋

誘人的蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.輕輕攪拌

誘人的蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入涼開水適量,然後倒入少許蠔油和香油

誘人的蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.勾兌成麵糊

誘人的蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.鍋內熱油

誘人的蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第11張

10.放入麵糊,攤成餅

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11.翻面

誘人的蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第13張

12.蓋上蓋子

誘人的蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第14張

13.翻面出鍋

烹飪技巧

注意火候,還有勾兌的麵糊不宜太乾