千味醉

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冷牛肉片沙拉怎麼做又香又好吃

冷牛肉片沙拉怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

牛板腱肉 :適量

輔料

白葡萄酒 :適量

具體步驟

1. 將牛肉用鹽、胡椒調味後用大火煎成3分熟後,盛起放入冰水中浸冷

2. 待牛肉冰涼後將水分拭乾,切成薄片備用。

3. 將調味料混和即為沙拉調味汁。將冷牛肉片搭配各式生菜置於餐盤中,沾取沙拉調味汁食用即可。