美味的酸菜燜苦筍怎麼做又香又好吃
酸菜燜苦筍,一種讓人驚豔的味道。一直以為苦筍的味道難以接受 ,直到偶爾間吃到了酸菜燜苦筍。酸菜算是百搭的一種小菜了和什麼燒都好吃,像酸菜魚。但是和苦筍在一起,酸菜把苦筍的甘甜、清脆、 鮮美都發揮到極致。出入口微苦,細細咀嚼幾口,甘甜在舌尖上跳舞。酸菜的爽口,苦筍的清脆。讓人還能再來一碗飯。
主料
苦筍 :500輔料
酸菜 :400具體步驟
將苦筍和酸菜洗淨瀝乾,五花肉切片
苦筍焯水瀝乾 酸菜切成絲
熱油炒五花肉
倒入酸菜絲 煸炒
炒香後放入苦筍
炒3分鐘後放鹽
出鍋
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