美味的西瓜麵包怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

低筋麵粉 ：50
牛奶 ：125
雞蛋 ：1個
高筋麵粉 ：220

輔料

橄欖油 ：20
奶粉 ：10
紅綠食用色素 ：適量
抹茶粉 ：適量
黑加侖 ：適量
酵母 ：3
鹽 ：2
可可粉 ：適量
紅曲粉 ：適量

具體步驟

1.所有的材料倒入麵包機，揉到光滑的膜，但是不要到手套哦，因為後面有個加粉的過程，還要揉幾下的

2.揉完，醒發30分鐘

3.我一共是490克的麵糰，分割成成四個麵糰麵包心：200克綠皮：150克白皮：100克黑色道道：40克

4.麵包心加入紅曲粉揉勻

5.為了顏色好看我加入了色素，介意的親可以不放哦

6.皮加入抹茶粉揉勻

7.加入綠色色素揉勻

8.40克的綠色麵糰加入可可粉揉勻做黑色道道

9.紅色麵糰擀開

10.放入黑加侖，捲起來

11.白皮擀開包上紅心

12.黑色的道道擀開切成均勻的條條

13.放到綠色的麵糰上

14.擀開

15.將步驟11的心放在擀開的綠皮上

16.包起來

17.放到土司盒裡，介面朝下，蓋上保鮮膜發酵

18.發至8分滿

19.由於我的土司盒不帶蓋子，所以封上了錫紙

20.進烤箱，中層，180度烤40分鐘

21.剛出爐的西瓜吐司

22.切開，很漂亮有木有

烹飪技巧

1.麵糰記得不要揉到完全，不然加粉的時候，就揉過了；2.介意色素的親們可以忽略不用。