紅燒鴨掌翅怎麼做又香又好吃
紅燒肉的做法非常的簡單,因為紅燒是,嗯,口味比較獨特,口味比較重的人,一種非常喜歡的一種方法,今天所說的是紅燒紅燒鴨掌翅,鴨掌,肉非常的有彈性,再用紅燒鴨兩隻,味道非常的好,有助於促進人體的營養物質的吸收等等了,作用,功效非常顯著。
主料
竹筍 :200g鴨翅 :300g
鴨掌 :200g
萵筍 :100g
輔料
鹽 :適量蒜 :適量
姜 :適量
味精 :適量
花椒 :適量
芹菜 :適量
乾紅椒 :適量
老抽 :適量
蠔油 :適量
青椒 :適量
甜椒 :適量
油 :適量
蔥 :適量
豆瓣 :適量
具體步驟
1.準備鴨掌翅,焯水
2.準備材料
3.鍋中起油
4.加入姜蒜,花椒,鹽,豆瓣,乾紅椒炒香
5.加入鴨掌翅翻炒
6.加入老抽
7.加入蠔油
8.加水燒製入味
9.加入雙椒翻炒
10.加蔥加味精
11.炒勻關火
12.盛盤
燒軟點好吃些
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