家常菜紅燒凍豆腐土豆怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 ：適量
土豆 ：適量

輔料

醬油 ：適量
味精 ：適量
蒜片 ：適量
桂皮 ：適量
八角 ：適量
蔥葉段 ：適量
蔥白段 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.豆腐提前兩天買回凍在冷凍室裡.當天要用時取出解凍；

2.把裡面的水份都擠乾淨；

3.土豆切滾刀塊.豆腐切小塊；

4.鍋中放油熟後回冷到八成下蒜片.蔥白段.桂皮.八角；

5.入土豆炒到半熟.可加醬油調色.味精提味；

6.再放入豆腐.加水蓋過菜品收汁即可；

7.起鍋前放入蔥葉段。