美味的雞蛋包飯怎麼做又香又好吃
主料
米飯 :半碗雞蛋 :2個
炒胡蘿蔔 :半碗
輔料
小蔥 :2根鹽 :適量
具體步驟
1.半碗米飯中打入兩個雞蛋,攪拌均勻,讓每粒米飯上都沾上蛋液,這樣炒出來的米上都包著雞蛋,也是這道蛋炒飯名字的由來
2.小蔥兩段,切成蔥花
3.蔥花放到米飯裡,再加少許的鹽,攪拌均勻
4.鍋中放油,待油熱,油一定要熱,否則炒出來會有腥味
5.油熱,加入攪拌好的米飯,不停攪拌
6.米飯炒熟後,加入已經炒好的胡蘿蔔絲,攪拌均勻
7.待攪拌均勻,炒香後出鍋
8.香噴噴,很好吃
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