美味的土豆玉米燉排骨怎麼做又香又好吃
主料
排骨 :500輔料
鹽 :1小勺蔥 :4段
土豆 :1個
紅棗 :4顆
料酒 :1大湯勺
玉米 :1根
枸杞 :適量
姜 :8片
香葉 :2片
桂皮 :1個
生抽 :1小勺
具體步驟
1.排骨洗淨後用開水燙一分鐘撈出,裝盤備用
2.土豆切成小塊,玉米切成小段,裝盤備用
3.蔥、姜切好備用。
4.鍋內放2倍能淹住排骨的冷水,大火燒開後,把浮在表面的髒東西撈出倒掉。
5.放入蔥、姜、香葉、桂皮、枸杞、紅棗,開小火慢燉60-80分鐘(有脆骨和大骨頭的可以多燉一會)
6.放入玉米、土豆,大火燉開後換小火燉20-30分鐘
7.放少許鹽,可以根據個人口味。放的時候嚐嚐湯的鹹淡。放一點生抽,燉5分鐘
8.出鍋!肉會有一點淡,但是湯的味道正好,這時可以倒一點生抽在小碗裡,沾著吃。
無
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裡小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裡廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裡面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麵包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...