美味的紅酒優康菲力牛排怎麼做又香又好吃
紅酒優康菲力牛排看起來就知道是一道非常牛逼的東西吧,而且一看見是牛排就知道很高大上的樣子,而且還是紅酒這樣感覺就更加的高端了,這樣高階的牛排在外面吃肯定超級貴吧,所以今天我們學著自己在家做來吃,省錢又省事,一舉兩得啊,趕快動手吧。
主料
優康菲力牛排 :150乾紅葡萄酒 :1瓶
義大利香醋 :3勺
輔料
黃油 :1包黑胡椒醬 :1包
鹽 :適量
具體步驟
牛排解凍後,用廚房用紙吸乾表面肉汁,兩面及四周抹上一層食用油,加海鹽醃製稍許
大火熱鍋,放牛排兩面各煎一分鐘直到變黃,第二面煎至40~50秒時,放入黃油調味
轉中低火,加香醋和紅酒各3湯匙。上蓋後,每面各煮2分鐘
盛盤,撒上黑胡椒靜置3分鐘即可,可以根據個人喜好加入一些蔬菜。
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