酸辣的肉絲泡菜怎麼做又香又好吃
來來來,快看看小編今天給大家帶來了什麼美食。一到夏天,大家更不想吃飯,今天我給大家介紹的是又助於消化/消食的一道菜,那就是肉絲泡菜。它是醃製的一種菜,味道酸辣、爽口,很下飯,也能勾引起你的食慾,讓你喜歡上它。還在為吃飯發愁的人,快來試試吧。
主料
酸菜 :250輔料
幹辣椒 :適量生抽 :適量
豆瓣醬 :小勺
調和油 :適量
元貞糖 :適量
具體步驟
泡菜、豆角洗淨。
豆角切成小段用開水焯一下水,泡菜切成絲備用。
蔥洗淨切成小段備用。
蒜切成碎末備用。
辣椒切成小段備用。瘦肉切成絲。
切好的肉絲放入容器中,放入少許料酒、油、生抽後與剁好的薑末拌勻醃製15分鐘。
鍋中放油燒熱。
下入肉絲煸炒至肉絲髮白,關火。
將肉絲瀝油後盛入碗中備用。
將鍋中炒肉絲的油燒熱,
依次下入蔥、蒜、幹辣椒爆鍋,放入豆瓣醬炒香。
放入豆角翻炒。
加入泡菜絲翻炒。
加入適量糖繼續翻炒。
加入炒好的肉絲炒勻。關火。
-
甘露米飯的做法,甘露米飯怎麼做
“營養及食用點評(1)就像麵條加甘露絲一樣,這種吃法旨在減少糧食攝入,增加膳食纖維,從而減少熱量攝入,降低食物的血糖生成指數,延長供能時間,降低血糖峰值,減輕胰腺負擔,讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態,降低體內的胰島素水平,提高人體細胞組織活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裡的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裡蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...