好吃的藜麥紅燒雞塊怎麼做又香又好吃
雞肉鮮嫩而且又富有營養,平時做紅燒雞塊或者烤雞都是我的最愛,有時候還會做可樂雞翅,所以說我可以用很多種方式來烹飪雞兄弟。今天要教給大家的就是藜麥紅燒雞塊,同樣是紅燒雞塊不過就是多了藜麥,我覺得加進去會用一種不一樣的味道
主料
藜麥 :100雞 :1只
輔料
調味料 :適量具體步驟
藜麥淘洗乾淨加水蒸熟,用筷子打鬆備用
將雞洗淨剁成2.5釐米方塊,蔥切段、姜蒜切片、在雞塊中加入料酒、生抽、耗油、鹽拌勻一起醃製30分鐘
青椒、紅辣椒切小塊備用
鍋內熱油,放入蔥、蒜、八角、胡椒粉小火炒出香味,放入雞塊,轉中火煸炒至雞肉縮緊,加入清水,水量僅至雞塊的7成滿,放入青椒、紅辣椒大火煮開後,轉小火加蓋燜15分鐘左右
待湯汁快收干時放入藜麥,加一點雞粉翻炒均勻即可出鍋
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