美味的青椒炒鳳爪怎麼做又香又好吃
青椒炒鳳爪可以說是一道名菜了,令人想起了泡椒鳳爪。這道菜的主要食材是鳳爪,鳳爪就是雞爪,那裡面含有大量的軟筋,經過一定的程式製作後會變得十分有嚼勁,對於小孩子和年輕人而言十分有吸引力。這道菜在家裡製作的程式也十分簡單,大家可以嘗試一下。
主料
鳳爪 :455青椒 :250
輔料
芹菜 :100生抽 :10
花生油 :10
蒜苗 :75
鹽 :8
具體步驟
首先把芹菜,蒜苗,辣椒,洗乾淨。然後把辣椒去掉心切片,芹菜,蒜苗勁和葉子分開放。切段
準備好鳳爪(是買現成的),炒鍋油燒熱先把勁炒軟
再倒入辣椒炒軟,再倒入葉子炒軟,然後加入鹽,生抽炒均勻
再倒入鳳爪炒均勻,最後暖了,熟了就可以裝盤了
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