甜蜜的芒果乾,怎麼做又香又好吃
主料
芒果 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
1.取一隻芒果洗淨外皮後,削去外皮
2.用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3—0.5公分的片狀
3.取一隻小鍋,將100克的清水和30克的糖倒入,開中火煮至砂糖完全溶化
4.接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液裡
5.晾涼後放置冰箱冷藏3小時後,將芒果片小心的取出
6.一片一片的擺放在晾架上,放置在陰涼通風處
7.期間最好每隔3—4小時翻一次面
8.晾至大約24小時後就可以食用了[1]?
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